БАНКЕТНОЕ МЕНЮ
Салаты
Салат со свежими овощами,творожным сыром в заправке 200гр
490р
Салат по грузински с грецким орехом 240гр
450р
Салат Оливье с мясом цыпленка 200гр
460р
Салат Оливье с семгой 200гр
480р
Теплый салат с телятиной, листьями салата в пряной заправке (new) 220гр
600р
Салат с хрустящими баклажанами
400р
Буратта со свежми томатами и укропным маслом 250/60г
700р
Салат с листьями романо, сыром пармезан и заправкой Цезарь с курицей 230гр
490р
Салат с листьями романо, сыром пармезан и заправкой Цезарь с лососем 230гр
600р
Салат с листьями романо, сыром пармезан и заправкой Цезарь с креветками 230гр
590р
Блюда на компанию
Мясной микс 190 гр
750р
Ростбиф, острая пеперони, буженина и язык говяжий
Сырный микс 310гр
720р
Пармезан, дор блю, чеддер, моцарелла, мёд и изюм
Холодные рыбные закуски
Рыбное ассорти 50\50\50\20
760р
Семга шеф посола , маслянная рыба, лосось, лимон,зелень
Филе сельди с картофелем и красным луком100\100\30
380р
Холодные мясные закуски
Мясной микс 40\50\50\50
750р
Ростбиф, острая пеперони, буженина и говяжий язык
Ростбиф из говяжей вырезки 100гр
680р
Домашнее сало с хлебом, горчицей и хреном 200гр
440р
Холодные овощные закуски
Свежие овощи 340гр
550р
Помидоры, огурец, перец болгарский, петрушка , укроп
Рулеты из баклажан с грецкими орехами 200гр
390р
Маринады и соления
Домашние соления 100\100\100\100
450р
Красная капуста, квашенная капуста, огурцы соленые, помидоры маринованные
Благородные сыры
Сырный микс 40\40\50\50\30\20
720р
пармезан,дор блю,чеддер,моцарелла, мед
Канапе , брускеты шоты
Шот с паштетом и апельсином
100р
Шот с сырным муссом и креветкой
170р
Шот с тар-таром из лосося
130р
Канапе с тигровой креветкой и сыром моцарела
120р
Канапе с сыром Дор Блю и грушей
110р
Канапе с бужениной
110р
Фруктовое канапе
100р
Брускета Капрезе
100р
Тигровые креветки на шпажке
750р
Горячие закуски
Жульен с курицей и грибами
290р
Жульен с лососем и креветками
400р
Запеченные грибы с сыром сулугуни
390р
На углях
(все шашлыки подаются с томатами, свежим огурцом и соусом сацебелли)
Микс из шашлыков 1350 гр
3000р
Шашлык из свинины, телятины, курицы
Шашлык из свинины 180\130\50
610р
Шашлык из лосося 170\130\50
1300р
Шашлык из курицы 180\130\50
570р
Основное блюдо
Медальоны из филе говядины с перечным соусом 240гр
850р
Стейк из свиной шеи с соусом из белых грибов 250гр
610р
Дорада запеченная 400гр
790р
Стейк из лосося на гриле с голландским соусом 250гр
1150р
Филе судака запеченое с картофелем 300г
650р
Жареный цыпленок-корнишон по-грузински 400 гр
730
Домашние котлетки с картофельным пюре и грибным соусом 420гр
450р
Филе куриной грудки в сливочном терияки 290гр
530р
Горячая сковорода из свинины с грибами и картофелем 300гр
510р
Стейк из индейки с сырным соусом 200 гр
520р
Гарниры
Овощи гриль 150гр
230р
Тушёная капуста 130гр
180р
Картофель по деревенски 130гр
180р
Картофель фри 130гр
170р
Картофельное пюре 150гр
170р
Большое блюдо
Стерлядь запеченная 1000 гр
4200р
Осетр фаршированный 1000гр
4200р
Утка запеченная 1000 гр
2000р
Поросеннок хрустящий
2600р
Баранья нога в пряных травах
2600р
Хлеб
Лаваш узбекский 1 шт
100р
Лаваш армянский 1 шт
100р
Хлебная корзина 340гр
180р
Гриссини 4шт
180р
Напитки
Морс ягодный 1л
250р
Минеральная вода 0,5
200р
Чай зеленый 400мл
240р
Чай черный 400 мл
240р