На углях
Шашлык из курицы
с соусом Сацебели и овощам 180/130/50 гр.
Шашлык из свинины
с соусом Сацебели и овощам 180/130/50 гр.
Купаты из свинины
со свежими овощами 260/100/50 гр.
Купаты из курицы
со свежими овощами 250/100/50 гр.
Закуски к пиву
Сырные палочки
с сыром Чеддер и соусом тар-тар 120/50 гр.
Гренки с чесноком
гренки с чесночным маслом и соусом Айоли 150/50 гр.
Фирменные чесночные сухарики Дача
гренки из бородинского хлеба с соусом и специями с соусом 50/50 гр.
Свиные ребра
с овощами на гриле и соусом барбекю 330/30 гр.
Мясной Бум на компанию
куриные крылья, голень, купаты куриные и мясные с тремя видами соусов 1300/150 гр.
Холодные закуски
Мясной плато
свиной балык, прошутто, буженина, солонина 200гр.
Сырное плато
пармезан, мон блю, чеддер, моцарелла, мед 250 гр.
Домашние соленья
квашеная капуста, бочковые помидоры и огурцы 350 гр.
Свежие овощи
помидор, огурец, перец болгарский, петрушка, укроп 280 гр.
Филе сельди
с картофелем и красным луком 100/120/30 гр.
Тар-тар из говядины
с говяжьей мякотью, сыром Пармезан, каперсами и маринованными огурцами, перепелиным яйцом 240 гр.
Домашнее сало
три вида сала с горчицей и с хреном 290 гр.
Рулетики из баклажан с сыром
с миксом сыров Брынза и Сулугуни 200 гр.
Рулетики из баклажан с орехом
с орехом, аджикой и чесноком 200 гр.
Рыбное ассорти
лосось, сл/с, масляная рыба, тунец, оливки/маслины 50/50/30 гр.
Горячие закуски
Картофельные драники
со сметаной и чесноком 200/50 гр.
Тигровые креветки
в соусе Свит чили, микс салатом и паприкой 230 гр.
Запеченые грибы
с миксом сыров Брынза и Сулугуни и беконом 200 гр.
Запеченные мидии
с сыром и соусом тобико Ассаи 400 гр.
Супы
Борщ с телятиной
с салом собственного приготовления и пампушками 300/40/30/20 гр.
Крем суп Грибной
сливочный крем суп с шампиньонами и сухариками 300/15 гр.
Суп гороховый с копченостями в ржаном горшочке
с беконом и копчеными ребрышками 300/300 гр.
Солянка мясная
с беконом, карбонатом, охотничьими колбасками, маслинами, мариноваными огурцами и сметаной 300/40 гр.
Сырный крем суп
с сыро Чеддер, беконом и сухариками 300/50/20 гр.
Салаты
Салат по-грузински из свежих овощей
с красным луком, перцем, грецким орехом и кинзой 270 гр.
Салат с кальмаром
с отварным кальмаром, сыром Моцарелла, свежими огурцами и соусами 240 гр.
Цезарь с курицей
с куриным филе, сыром пармезан, томатами черри, романо и сухариками 220 гр.
Цезарь с креветками
с тигровыми креветками, салатом романо, томатами черри и сухариками 240 гр.
Салат с тунцом
микс салата, картофель, томаты черри, соус Песто и крем Бальзамико с кунжутом 250 гр.
Салат с вешенками и беконом
микс салата с беконом, зеленым маслом, маринованными огурцами и томатами черри 210 гр.
Салат с баклажанами сыром Креметта
сыр креметта, томаты, баклажаны и сладкий соус чили 270 гр.
Салат из утиной грудки
с микс салатом, томатами черри, яблоко, гранат, шпинат, красный лук и соус Бальзамико 250 гр.
Оливье с перепелом
классический салат с перепелкой су-вид 300 гр.
Теплый салат с телятиной
с листьями салата в пряной заправке, вялеными томатам, кабачками и сыром Креметта 220 гр.
Греческий салат
болгарский перец, свежие огурцы, маслины, оливки и сыр Брынза 270 гр.
Основные блюда
Филе миньон
говяжья вырезка с розмарином, перечным соусом, морской солью и томатами черри 160/80 гр.
Медальоны из филе говядины
говяжья вырезкас розмарином, цветной капустой и перечным соусом 220/50
Томленая говядина с овощами под шапочкой из теста
говядина с болгарским перцем, томатами с/с, аджикой и кинзой под шапочкой из теста 350 гр.
Корейка на кости со шпинатом
свиная корейка на кости со свежим шпинатом, томатами черри и соусом Бальзамико 260/50
Горячая сковорода из свинины с грибами и картофелем
свиная шея с картофелем, чесночным маслом, шампиньонами , зеленью и смесью перцев 400 гр
Перепелка с карамелизированными апельсинами
перепелка с апельсиновым дрессингом, ягодным соусом и розмарином 260/130/20
Домашние котлетки с картофельным пюре и грибным соусом
котлетки из мяса курицы со сливочным маслом и соусом из белых грибов 150/150/50
Жареный ципленок-корнишон по грузински (Чкмерули)
ципленок в сливочном соусе, с чесноком, кинзой и саванской солью 300 гр
Запеченый рулет филе морского окуня
филе морского окуня запеченное в рулете с морковью 270 гр
Филе с судака запеченое
с картофелем, кабачками, томатами черри и чесночным маслом на сковороде 300 гр
Морской окунь на подушке из томатов
филе морского окуня запеченное на подушке из томатов с картофелем и редисом 590 гр
Дорада запеченная
с овощами гриль и соусом Тар-тар 250/100/50 гр
Говяжьи щечки
Говяжьи щечки су-вид с маринованными грибами, соусами и картофельным пюре 360 гр
Турнедо из свиной вырезки
свиная вырезка с беконом, горчичным соусом и зеленым маслом 150/80/50 гр
Мясо по-Французски
запеченная свиная вырезка с грибным соусом, томатами и сыром Моцарелла 290/90
Куриное филе с беконом
куриное филе запеченное с беконом, сладким соусом чили и соусом Терияки 200/60
Паста
Паста Карбонара
классическая паста на сливочной основе с беконом, сыром Пармезан и томатами черри 230 гр
Паста с тигровыми креветками
классическая паста на томатной основе с тигровыми креветками, томатами черри и сыром Пармезан 250 гр
Фетучини с грибами и куриным филе
говядина с болгарским перцем, томатами с/с, аджикой и кинзой под шапочкой из теста 350 гр.
Бургеры
Бургер с рваным мясом
рваное куриное мясо с соусом Чили и Ворчестер, со свежими огурцами, томатами и соусом Тар-тар 200/85/50
Бургер с котлетой из рубленой говядины
с говядиной, микс салатом, маринованными огурцами и луком, томаты и сыр Чеддер, с картофелем 400/100/50
Бургер с котлетой из индейки
с котлетой из филе индейки, салатом Романо, маринованными огурцами и соусом Барбекю 300/50
Блюда из теста
Хачапури по-мегрельски
горячая лепешка начиненная сверху сырами Сулугуни и Брынзой 520гр.
Хачапури по-имеретински
горячая лепешка начиненная сверху сырами Сулугуни и Брынзой 500гр.
Хачапури по-аджарски
горячая лепешка в форме лодочки с сырами Сулугуни и Брынза, яичным желтком 450 гр.
Хинкали с мясом
классическое грузинское блюдо со свино-говяжьим фаршем и специями 110 гр.
Гарниры
Хлеб
Пицца на толстом тесте
С томатами и Моцареллой
классическая пицца на томатной основе с томатами и сыром Моцарелла 490гр.
С острой пеперони
классическая пицца на томатной основе с острой Пеперонни и сыром Моцарелла 490гр.
С охотничьими колбасками и шампиньонами
классическая пицца на томатной основе с охотничьими колбасками, шампиньонами и сыром Моцарелла 520гр.
Пицца мясная
классическая пицца на сливочной основе с ветчиной, беконом и сыром Моцарелла 490гр.
Пицца сырная
классическая пицца на сливочной основе с сырами Мон-блю, Чеддер, Пармезан и Моцарелла 480гр.
Десерты
Десерт Дачный
шоколадный бисквит с кремом Чиз в темном шоколаде с шариком ванильного мороженого 170гр.
Шоколадная сфера
молочный шоколад с ванильным мороженым и шоколадным бисквитом 200 гр.
Чизкейк классический
классический чизкейк с мятой и ягодами 130 гр.
Штрудель
с вишней и шариком ванильного мороженого 200/30/20
Шоколадный Фондан с мороженым
классический Фондан с мятой, ягодами и мороженым 100/50
Вафли по Венски
классические Венские вафли с лимонным фрешем 120/50
Бельгийские вафли
классические Бельгийские вафли с мороженым и джемом 90/50/30